봄철 다이어트 영양정보

다이어트 시 피해야 하는 음식

지난번에는 다이어트 중에는 어떤 음식을 먹으면 좋을지 알아봤었습니다. 오늘은 반대로 다이어트 시 피해야 하는 음식에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 다이어트 시 도움이 되는 음식과 피해야 하는 음식을 제대로 알고 다이어트 하시는데 도움이 되시면 좋겠습니다.

패스트 푸드: 패스트 푸드를 먹고 싶다면 세트메뉴로 주문하지 말고 단품으로 주문해서 먹도록 하세요. 예를들면 햄버거 1개+음료를 선택합니다. 세트메뉴에 들어있는 감자튀김까지 먹으면 칼로리가 더 높아지니 과감히 포기하고 코울슬로우나 야채샐러드를 선택하세요. 가능하다면 샐러드의 소스는 먹지 않거나 조금만 먹는 것이 좋습니다.

라면: 라면 면발은 기름에 튀긴 식품으로 지방 함량이 많고, 스프에는 염분이 많아 몸에 좋지 않습니다. 그래도 정 못참겠다면 냄비 2개에 물을 끓여서 한 개의 냄비에는 물을 끓이고 면을 끓여 기름을 뺀 후, 다른 냄비에 다시 끓여 먹으면 기름함량을 줄일 수 있습니다. 스프의 양도 반으로 줄여 염분 섭취도 줄이도록 하세요.

외식: 다이어트 시 외식은 되도록 피하는 것이 좋습니다만 그 것이 어려울 때는 평소 좋아하는 메뉴를 피해서 칼로리가 낮은 메뉴를 고르는 것이 좋습니다. 가능하다면 한정식처럼 영양상 균형이 골고루 들어간 음식을 먹는 것이 좋습니다. 음식을 먹으면서 이야기를 많이 나누면 식사 속도를 늦추고 폭식을 막게돼 체중이 느는 것을 방지할 수 있습니다.

튀김: 칼로리가 높고 트랜스지방이 많이 함유돼 있는 튀김류는 다이어트 시 피하는 것이 좋습니다. 특히 감자튀김은 단순 탄수화물이 많이 들어 있어서 많은 양 섭취하게 되면 췌장에서 인슐린을 만들어냅니다. 인슐린이 많아지면 혈당 수치가 떨어지고 참기 힘든 공복감이 몰려오게 됩니다.

술: 꾸준히 다이어트 중이라고 해도 평소 음주를 즐긴다면 실패하기 쉽습니다. 술은 고칼로리 음식에 대한 욕구를 증가시키기 때문입니다. 술 3잔만 마셔도 식욕억제 호르몬인 렙틴이 30%나 줄어드는 것이라는 연구결과가 있습니다. 알콜은 칼로리가 없을 것으로 생각하기 쉽지만 g당 7kcal을 가지고 있습니다. 단백질이나 탄수화물보다 2배 높은 고열량 식품이라는 사실.

커피,탄산음료: 나른함을 없애주고 청량감을 주는 커피나 탄산음료는 즐겨 마시는 분들이 많습니다. 그러나 탄산음료에는 당분이 많이 함유되어 있어 다이어트뿐 아니라 건강에도 안 좋습니다. 커피나 탄산음료를 마시면 뇌는 에너지가 증강하는 것을 기대하지만 인공 감미료에서는 에너지 증강 효과를 얻을 수 없기 때문에 이를 보충하기 위해서 공복감을 만들어냅니다. 다이어트 시에는 커피나 탄산음료대신 생수를 마시는 것이 좋습니다.