안녕하세요~ 피로와 스트레스에 이례 없는 폭염까지 우리 간은 점점 지쳐갑니다. 간에 독소가 쌓이면 만성 피로 등 만병의 근원이 될 수 있는데요.

간이 지쳐있을 때 간 해독 기능을 가진 음식을 섭취하는 것도 건강을 위해 좋은 방법입니다. 월요일이라 피로를 느끼는 분들이 많으실 텐데요. 오늘은간 건강에 좋은 음식을 소개해드립니다.

호두

호두와 같은 견과류는 아르기닌 성분을 함유하고 있습니다. 아미노산의 일종인 아르기닌은 간에서 암모니아를 제거하는데 도움을 줍니다. 또 호두에는 글루타티온과 오메가-3 지방산 성분도 많이 들어있는데 이 역시 해독 작용에 도움을 줍니다.

마늘

마늘의 건강 효능은 참 다양한데요. 그 중 하나가 간 해독 기능입니다. 마늘은 알리신 및 셀레늄 성분을 함유하고 있는데 이들 성분이 간을 깨끗하게 만드는데 도움을 줍니다.

마늘은 또한 황 성분을 갖고 있으며, 이것이 몸의 독소를 제거하는 작용을 합니다. 그리고 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮춰주는 효과도 있습니다.

사과

사과는 식이섬유와 비타민, 미네랄, 그리고 플라보노이드와 같은 식물성 화학 물질을 함유하고 있는데 이들 성분 모두 해독 과정에 관여해 건강에 도움을 줍니다.

사과 한 개에 들어있는 플라보노이드 성분은 담즙 생산을 자극하고 담즙은 해독 작용을 하게 됩니다. 또한 사과의 펙틴 성분은 혈액 속 금속 성분을 제거하는데 기여합니다.

브로콜리

브로콜리나 콜리플라워, 양배추 등 십자화과 채소는 인체의 글루코시놀레이트 양을 증가시킵니다. 이들 채소에 들어있는 글루코시놀레이트는 항암 작용을 하는 것으로도 알려져 있으며 비타민 C 등과 함께 해독 기능을 합니다. 간에서 해독 효소를 증가시켜 독소가 질 배출되게 해줍니다.

자몽

비타민 C와 글루타티온을 다량 함유한 자몽은 간의 자연 정화 과정을 증진시킵니다. 자몽 하나에는 70밀리그램의 글루타티온이 들어있으며, 글루타티온이 바로 간 해독 효소의 생산을 돕는 역할을 하는 단백질입니다. 게다가 자몽의 펙틴 성분(식물체에 널리 분포되어 있는 콜로이드성의 다당류)은 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 기능도 있습니다.

쉽게 피곤해고 잘 회복되지 않는다면 간 기능이 떨어졌을 가능성이 큽니다. 그런 분들은 지친 간을 회복시켜 주는 음식을 섭취해 보시길 바랍니다^^