안녕하세요 이웃님들~ 한국인에게 가장 큰 부담이 되는 질병은 당뇨라고 합니다. 당뇨병은 인슐린의 분비량이 부족하거나 정상적인 기능이 이루어지지 않는 등의 대사 질환의 일종입니다. 혈중 포도당의 농도가 높아지는 고혈당 증상이 특징인 당뇨는 고혈당으로 인하여 여러 증상 및 징후를 일으키고 소변에서 포도당을 배출하게 됩니다.

따라서 당뇨병은 혈당을 잘 관리하는 게 기본인데요. 이를 잘 하려면 먹는 음식이 무엇보다 중요합니다. 비만인 분들 중에도 당뇨가 있는 분들이 많은데요. 오늘은 혈당을 빨리 낮추는 데 좋은 식품을 소개해드립니다.

녹색 잎채소
시금치와 케일, 상추, 루콜라, 콜라드, 근대 등의 녹색 잎채소는 혈당을 떨어뜨리는 데 좋은 식품입니다. 녹색 잎채소 중에서도 몸속에서 슈퍼 영양소로 작용하는 마그네슘 함량이 풍부한 시금치, 케일, 콜라드, 상추 등이 특히 당뇨에 좋습니다.

카카오
당뇨에 초콜렛은 안 좋을 것 같지만 초콜렛의 원료인 카카오 콩은 마그네슘이 가장 풍부한 식품입니다. 또 섬유질과 철분, 단백질 함량도 높아 카카오를 하루에 28~57g 정도 섭취하면 혈당을 낮게 유지하는 데 도움이 됩니다.

씨앗
치아씨드, 아마씨, 해바라기씨, 호박씨, 참깨 등의 씨앗들은 영양소가 풍부합니다. 이런 씨앗에는 각종 비타민과 마그네슘, 단백질, 철분 등도 들어있는데요. 치아 씨앗에는 하루 마그네슘 섭취 권장량의 24%가 들어있습니다. 또한 치아와 아마 등 씨앗에는 섬유질과 단백질이 풍부해 혈당을 적절하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 씨앗만 먹기 힘들다면 각종 음식에 첨가해 먹으면 좋습니다.

아몬드
아몬드 역시 마그네슘과 섬유질, 단백질이 풍부합니다. 아몬드에는 다른 견과류에 비해 마그네슘이 더 많이 들어있는데요. 또한 크로뮴도 풍부해 혈당 수치를 지속적으로 유지시키는 데 도움이 됩니다.

통곡물
도정하지 않은 통곡물 현미, 테프, 아마란스, 수수 등에는 단백질, 섬유질, 비타민B, 항산화제를 비롯한 각종 영양소와 철, 아연, 구리, 마그네슘 등 미네랄이 풍부해 혈당 조절에 도움이 됩니다.

당뇨는 꾸준한 관리와 치료가 필요한 질병이니만큼 올바른 생활습관과 식습관으로 건강을 지키시길 바랍니다^^