안녕하세요. 요리할 때 사용하는 사과식초는 음식의 맛뿐만 아니라 우리 몸을 더 건강하게 만들어 준다고 하는데요. 사과식초에 함유된 아세트산, 단백질, 효소, 장에 유익한 박테리아 등 영양소가 여드름 개선부터 심장 건강, 제2형 당뇨병 관리까지 우리 건강에 영양을 미친다고 합니다. 오늘은 사과식초의 건강 효능을 소개해 드립니다.

체중 감량

사과식초에 포함된 유기산이 지방 형성 억제, 지방 분해 촉진 등의 역할을 해 내장지방 감소에 도움을 준다고 합니다. 뿐만 아니라 식이섬유가 포만감이 오래 유지되도록 도와 과식을 예방하고 식욕을 억제한다고 합니다.

혈당 수치 감소

사과 식초를 매일 섭취하면 혈당 수치가 개선 효과가 있다고 합니다. 또한 제 2형 당뇨병 환자들의 혈당 수치와 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움을 줄 수 있다고 합니다. 그리고 식초 1~2큰술을 섭취하면 공복혈당 수치와 장기혈당의 지표인 HbA1c가 감소하는 효과도 있다고 합니다.

심장 기능 향상

사과식초는 혈액 내 콜레스테롤 수치를 개선시켜 심장 건강을 증진시킬 수도 있다고 합니다. 비 HDL 콜레스테롤 수치가 높으면 심장마비나 뇌졸중 위험이 높아질 수 있는데 매일 섭취하는 사과식초가 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 준다고 합니다.

소화 기능 증진

사과식초는 위산 분비를 촉진해 소화 기능을 증진하기도 하며, 유기산이 장 내 유해균과 박테리아 증식을 억제해 장내 환경을 건강하게 유지시켜 준다고 합니다. 이를 통해 배변 활동 개선에도 도움을 준다고 합니다.

피부개선

프로피오니박테리움 아크네스, 또는 큐티박테리움 아크네스라고 불리는 박테리아는 여드름을 발생시키는데 이러한 박테리아를 사과식초가 죽일 수 있다고 합니다. 단, 피부에 직접적으로 사과식초 원액을 피부에 노출 시키면 안된다고 합니다.

다양한 건강 효능 가득한 사과식초 맛있게 섭취해 보시길 바랍니다. 즐거운 하루 보내세요^^