안녕하세요~ 따뜻한 날씨가 기분 좋게 하는 화요일입니다. 기분을 좋게 하는데는 음식만한 게 없는데요. 고소한 맛이 나는 기름진 음식이나 단 음식은 맛도 좋지만 무엇보다 먹는 동안 기분이 즐거워집니다. 하지만 식사를 마치고 난 뒤 불쾌한 기분이 동반된 포만감이 찾아오기 쉽습니다.

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이렇게 일시적으로 기분을 좋게 만드는 것이 아니라 마음을 안정적이고 편안한 상태를 계속 유지시키는 식품은 없는지, 오늘은 건강하고 기분을 좋게 하는 음식을 소개합니다.

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호두

호두 30g에는 대략 단백질 4g과 식이섬유 2g이 들어있습니다. 이러한 영양소는 허기를 달래주고 혈당 수치를 안정적으로 유지시켜줍니다.

호두는 마그네슘과 인을 풍부하게 함유한 음식이기도 하다. 연구에 따르면, 마그네슘이 부족한 사람은 우울증 위험률이 높다고 합니다.

호두는 세포를 보호하는 항산화 성분이 풍부하고 당질 함량이 낮은 편입니다. 즉 혈당과 인슐린 수치를 급격히 높이는 음식이 아니라는 의미입니다.

혈당이나 인슐린 수치가 급격히 변하게 되면 마음이 불편하고 불안해지므로 혈당 수치를 안정화할 수 있는 음식이 정신 건강에 좋다고 합니다.

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케일

케일을 한 컵 분량 정도 먹으면 비타민 A와 C, K 등을 충분히 공급받을 수 있습니다. 또 호두와 마찬가지로 혈당 수치와 기분 조절에 도움이 됩니다.

마그네슘과 식이섬유 역시 풍부합니다. 케일 1~2컵 분량을 샐러드로 만들어 먹거나 감자처럼 칩 형태로 만들어 5~10개 정도 간식처럼 먹어도 된다고 합니다.

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커피

커피를 만드는데 쓰이는 원두는 기분을 북돋우는 열매입니다. 원두에 든 카페인은 집중력을 향상시키고 정신을 집중시키고 민첩성을 높여 운동 신경도 향상시킵니다.

커피는 우울증 위험률을 떨어뜨리는 효과도 있다고 합니다. 커피 한 잔에는 대략 150g의 카페인이 들어있는데 하루 카페인 섭취량은 300g으로 제한하는 게 좋으므로 하루 2잔 정도가 커피 적정 섭취량입니다.

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굴

굴은 칼로리가 낮고 염증 수치를 떨어뜨리는데 효과적인 음식입니다. 혈액순환을 전반적으로 개선하는 기능을 해 심장 건강에도 유익하다고 합니다.

다른 해산물과 마찬가지로 건강한 지방인 오메가-3 지방산을 섭취하는데도 도움이 됩니다. 굴은 아연을 제공하는 음식이기도 합니다.

이 미네랄 성분은 우리 몸이 스트레스와 싸울 수 있도록 돕습니다. 이로 인해 기분을 조절하는데도 도움이 됩니다. 굴이 뇌 건강에 유익한 음식이기도 합니다.

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다크 초콜릿

다크 초콜릿은 기분을 향상시키는 대표적인 음식 중 하나로 먹는 즉시 기분이 좋아지는 마법 같은 간식입니다. 단, 코코아 함량은 높을수록 당분 함량은 낮을수록 이 같은 효과를 누릴 수 있다는 점을 염두에 두어야 합니다.

코코아는 강력한 항산화제 역할을 하는 식품으로 꼽히기도 합니다. 많이 먹을 필요 없이 하루 초콜릿 2~4조각 정도면 충분하다고 합니다.

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기분을 좋게 하고 건강에도 좋은 음식 드시고 즐거운 봄날 보내시길 바랍니다^^